Ingredientes:
200g de favas
1\2 cebola picada
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de salsinha picada
1\2 dente de alho picado
Sal a gosto
Azeite a gosto
Modo de preparo:
Deixe as favas de molho na água durante a noite. No dia seguinte, cozinhe as favas com uma pitada de sal, não deixe cozinhar muito. Quando estiverem frias, tempere as favas com os outros ingredientes.
Fonte: Livro A Saúde vem da Cozinha
Lydia N. Siqueira
Casa Publicadora Brasileira
Nenhum comentário:
Postar um comentário