Lasanha Diferente

Ingredientes para o Recheio n° 1:

400 g de carne moída

1\2 cebola picada

1\2 dente de alho picado

Sal e pimenta a gosto

Cebolinha e salsa a gosto

Modo de preparo:

Colocar a carne em uma panela, fogo médio, dar uma refogada na carne e depois acrescentar a cebola , o alho, a pimenta,a páprica, mistura bem. Depois acrescenta o sal, a cebolinha e a salsinha. Deixa cozinhar alguns minutos . Desliga o fogo e reserva.

Ingredientes para o Recheio n°2

2 xícaras (chá) de ricota

Manjericão a gosto

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Amassa bem a ricota e mistura o manjericão, o sal e a pimenta. Reserva.

 Ingredientes para Empanar:

2 xícara (chá) de farinha de trigo

3 a 4 ovos batidos, temperados com sal e pimenta

2 xícaras (chá) de farinha  Panko

Modo de preparo:

Colocar a farinha de trigo em uma vasilha. Reserve. Em outra vasilha, por os ovos com sal e pimenta e bater a mão um pouco para que se misture bem. Reserve. Em uma terceira vasilha por a farinha panko. Reserve. 

Observação: Pode temperar as farinhas com os temperos que quiser. exemplo páprica, 

Modo de preparar a lasanha:

Corte  as massas de lasanha ao meio, recheie algumas com a carne reservada e outras com a ricota reservada, feche as massa e passe nas farinhas uma por vez, primeiro na farinha de trigo depois no ovo e depois na farinha panko. Depois frita em óleo bem quente. Depois de frito, servir com molho de tomate.