Abobrinha ao Forno

 Ingredientes:

2 abobrinhas

2 tomates

1\2 cebola

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher (sopa) rasa de orégano

1\2 colher (sopa) de açafrão

Páprica a gosto

Azeite de oliva extra virgem a gosto

Modo de preparo:

Higieniza bem as abobrinhas, corta em rodelas, tempera com sal , pimenta, orégano,e açafrão. Distribui as rodelas de abobrinha em uma assadeira grande. Reserva. Em outra vasilha, corta os tomates em rodelas, rala a cebola, tempera com sal e páprica. Distribua as rodelas de tomate com temperos sobre as abobrinhas e regue com azeite de oliva. Leve ao forno, preaquecido, 180°c, por 25a 30 minutos