Ingredientes:
80g de manteiga
45g de açúcar
1ovo batido
15g de açúcar de baunilha
15g de cacau em pó
Modo de preparo:
Desmancha a manteiga com uma colher, por o açúcar, mexer bem, mistura o ovo batido, mistura bem.Misture aos poucos o açúcar de baunilha e depois o cacau. Mistura bem. Por em uma forma e reservar.
Ingredientes para o Creme:
1 litro de leite
Fava de baunilha
3 ovos (separa gemas das claras)
Modo de preparo:
Em uma vasilha por as gemas em outra as claras. Por o leite e a fava de baunilha em uma panela levar ao fogo até ferver. Bater bem as gemas com o açúcar. Colocar o leite nas gemas e mexer bem. Coar essa mistura. Depois por esta mistura de leite cremosso na mistura anterior reservada. Levar gelar.
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