Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1\2 maçã ralada
2 rodelas de cebola
1 cubo de caldo de galinha
1 pitada de noz-moscada
Modo de preparo:
Ferver o leite com a maçã, a cebola, e o caldo de galinha. Reservar. Derreter a margarina e juntar a farinha. Aos poucos acrescentar o leite mexendo até engrossar. Deixar levantar fervura.
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