Polpetone Recheado com Queijo

 Ingredientes:

250g de carne moída

Miolo de 1 pãozinho

1 ovo

Sal e pimenta-do-reino

4 fatias de mussarela

Farinha de trigo

Óleo para untar

Modo de preparo:

Misture a carne moída com o pão umedecido e o ovo. Tempere com sal e pimenta. Dobre as fatias de mussarela em 4 . Molde 4 polpetones no formato de hamburgueres colocando dentro 1 fatia de queijo dobrada. Passe pela farinha de trigo e frite no óleo quente.

Fonte: livro 50 Pratos de 15 Minutos

Gustavo Oliveira Silva

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