Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz cozido
2ovos batidos
1\2 xícar (chá) de leite
1\2 xícara (chá) de queijo e presunto picados bem pequenos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta à gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Em uma tigela , misture bem todos os ingredientes, amasse bem com um garfo para formar uma mistura homogênea. Em uma frigideira por a quantidade de óleo para cobrir os bolinhos na hora de fritar. Aqueça bem o óleo, frite os bolinhos até dourar.
Fonte: Nilza M.
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