Ingredientes:
6 gemas
300g de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 vidro de leite de coco Socôco (200 ml)
Modo de preparo:
Fazer uma calda em ponto de fio com a água e o açúcar. Acrescente fora do fogo as gemas peneiradas e dissolva no leite de coco. Depois volte ao fogo e mexa até engrossar.
Fonte: livro 50 Receitas para Você ficar por dentro do coco- SOCÔCO
Cozinha Experimental Socôco
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