Hamburguer com Grão de Bico

 Ingredientes:

200 g de grão-de-bico cozido

1\2 colher (sopa) de azeite

100 g de cebola ralada

Sal e pimenta a gosto

Salsa a gosto

Cebolinha a gosto

1 colher (sopa) de curry em pó

1 pitada de cominho (opcional)

50 g de aveia

1 ovo

50 g de farinha de rosca

Modo de preparo:

Processe o grão-de-bico cozido até formar uma pasta. Misture os outros ingredientes. Faça o formato de hamburguer , passe-os pela farinha de rosca (mais 50 g ). Leve uma frigideira ao fogo com azeite , só o suficiente para selar os hamburguer.    

Rendimento:  aproximadamente  17 hamburguer