Ingredientes:
500 g de farinha de trigo
150 g de gordura vegetal
2 gemas
1 xícara (chá) de água misturada com uma colher (café) de sal
1 lata de palmito
1\2 cebola batida
2 tomates sem semente
1\2 folha de louro
Sal, alho esmagado, salsa e cebolinha
maisena
modo de preparo:
Misture a farinha, a gordura, as gemas e o sal. Deixe descansar por 1 hora. Enquanto isso refogue o palmito com todos os temperos, junte a água e deixe no fogo até ficar bem macio. Engrosse o molho com um pouco de maisena e deixe esfriar. Abra a massa com um rolo, coloque o recheio e frite os pastéis em óleo bem quente.
Fonte Revista Crescer
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