Ingredientes:
1 ovo
1 litro de água
1 copo (250 ml) de vinagre branco
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Quebre o ovo em um recipiente pequeno ou pode ser até em uma concha e reserve. Em uma panela, leve ao fogo a água com o vinagre e deixe ferver. Baixe o fogo, mexa a água até formar redemoinho e coloque o ovo delicadamente no meio. Deixe cozinhar por 3 minutos, com a ajuda de uma escumadeira e uma colher grande retire o ovo e resfrie na água fria, se quiser a gema bem mole. tempere a gosto.
Nenhum comentário:
Postar um comentário