Ingredientes:
1\2 repolho roxo
1\2 repolho branco
5 colheres (sopa) de uvas-passas
100 g de queijo branco picado ( ou tofu)
Sal a gosto
Suco de 1 limão
3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
Pimenta a gosto (opcional)
6 tomates cereja
Modo de preparo:
Higienize bem os repolhos. Corte em tiras bem finas. Coloque os repolhos cortados em uma saladeira, acrescente o queijo, as uvas-passas e misture levemente. Tempere com sal, limão e azeite. Corte os tomates pela metade e misture. Use pimenta se quiser.
Fonte Nilza .M.
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