Ingredientes:
6 xícaras (chá) de farinha de milho fina
2 ovos cozidos e picados
1 dente de alho
1\2 cebola média picada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 xícara (chá) de pinhão cozido e picado
1 copo americano de óleo
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Aqueça uma panela em fogo médio e adicione o óleo. Junte os ovos, o alho, a cebola, o pinhão e o sal. Deixe dourar por 15 minutos e acrescente a farinha de milho. Misture bem, deixe aquecer por mais 2 minutos e sirva.
Fonte revista Cozinha Faça Fácil Extra- Pinhão
Editora Online
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