Ingredientes:
4 batatas
1\2 colher de cebola picada
2 colheres (sopa) de leite de soja
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de gordura vegetal
Modo de preparo:
Lave bem as batatas e cozinhe-as com casca, com 2 rodelas de cebola. Descasque as batatas e passe no espremedor, junto com a cebola. Utilize o restante da água (que deve ser pouca) e tempere com o leite de soja , sal e outros temperos. Misture a gordura vegetal. Misture para ficar bem liso e homogêneo.
Fonte: Nilza M.
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