Ingredientes:
1 xícara (chá) de carne vegetal moída
2 xícaras (chá) de batatas cozidas e moídas
1\2 xícara (chá) de nozes moídas
1\2 cebola picadinha
4 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (café) de orégano
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de azeite de oliva
1 colher ( café) de molho shoyu
sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma travessa, misture bem os ingredientes. Modele em forma de croquetes. Passe os croquetes ligeiramente em leite de soja, temperado com sal e temperos, e depois em farinha de rosca. Leve para assar em forno preaquecido a 210/c.
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