Ingredientes:
10 g de cacau em pó
100 g de banana-verde cozida
10 g de açúcar
150 g de amêndoas (para fazer o leite de amêndoas)
350 ml de água
50 g de uvas-passas pretas
Modo de preparo:
Deixe a amêndoa de molho na água de um dia para o outro. No dia seguinte, despreze essa água em que elas ficaram de molho e bata as amêndoas no liquidificador com os 350 ml de água nova. Peneire e aqueça esse leite de amêndoas com a banana cozida e as uvas-passas. Assim que aquecer, bata no liquidificador com o cacau em pó e o açúcar até incorporar bem. Sirva imediatamente, decorando com lascas de amêndoas.
Fonte: Revista dos Vegetarianos- número 126
Editora Europa
Nenhum comentário:
Postar um comentário