Ingredientes:
2 maçãs
3 bananas
3\4 xícara de açúcar
1\2 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de sal
3 xícaras de farelo de pão (não torrado)
3 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo:
Pique as frutas e junte o açúcar, o sal e a canela. Misture o farelo de pão com a margarina derretida. Ponha em uma travessa uma camada de pão e uma camada de frutas. Vá alternando, sendo a primeira e a última camadas de farelo de pão. asse em forno moderado, coberto com uma tampa. Cinco minutos antes de remover do forno, destampe para dourar por cima. Deixe esfriar e sirva com creme de soja. Ver receita em cremes.
Fonte; Livro Os Campeões são Vegetarianos ...e você ?
M. Charlotte Holmes
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