Ingredientes:
250 g de farinha de tapioca
250 ml de iogurte de kefir
3 colheres (chá) de açúcar demerara
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
1 ovo
Modo de preparo:
Coloque a tapioca dentro de uma forma grande, leve ao forno por 30 minutos, para que ela fique sequinha. Depois triture no liquidificador até formar uma farinha fina. Em uma vasilha, junte a farinha de tapioca e os outros ingredientes, misture bem com as mãos. Molde no formato de pães. Coloque em uma fôrma e leve assar , fogo médio, por 30 a 40 minutos, até dourarem.
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