Ingredientes:
1 xícara (chá) de tomate sem pele
1\2 xícara (chá) de açúcar demerara
Suco de 1\2 limão
Modo de preparo:
Misture os ingredientes e deixe repousar por 1 hora, assim vai reduzir a acidez do tomate. Leve a mistura em fogo baixo, mexendo até ficar fina e leve. Deixe que a geléia esfrie, por meia hora, para ela dar o ponto de geléia. Guarde na geladeira, em pote de vidro.
Rendimento: 2 xícaras Validade: 2 semanas na geladeira
Fonte; Revista Vidanatural edição n° 85
Editora Escala
Nutricionistas :Clara e Prescila
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