Ingredientes:
1 mandioca descascada
1 colher (sobremesa) de margarina vegeta
1 colher (sopa) de salsinha
1 colher (café) de sal
Modo de preparo:
Descasque a mandioca e cozinhe na panela de pressão por 10 minutos. Misture uma colher de manteiga com a salsinha e o sal. Passe essa pasta na mandioca já cozida, embrulhe no papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°c por 30 minutos. Desembrulhe do alumínio e sirva.
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