Ingredientes:
1 ovo cozido
100 ml de leite
50 g de ricota
1 colher (chá) de mostarda
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Modo de preparo:
No liquidificador, por o ovo, o leite, a ricota, a mostarda, o sal e o suco de limão. Bater até ficar um creme liso.Acrescente o azeite e bata novamente. Leve a geladeira para ficar firme.
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