Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
Essência de baunilha a gosto
3\4 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
3 bananas cortadas em rodelas
Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo:
Misture a farinha de trigo, o fermento, o leite, a baunilha, o açúcar, os ovos e mexa. Acrescente as rodelas de banana. Frite fazendo bolinhos a colheradas, com uma rodela de banana cada um .Tire da frigideira e passe na mistura de canela e açúcar.
Rendimento: 20 unidades
Fonte: Revista Coleção Vivasaude Especial n° 09
Editora Escala
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