Ingredientes:
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo de soja
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de requeijão
1 colher (sobremesa) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois, unte as forminhas próprias para empadinhas, coloque a massa até a metade e, em seguida, o recheio e complete com mais massa até tampar o recheio. Leve para assar em forno preaquecido até que fiquem douradas.
Observação:
Arrume as forminhas em uma assadeira uma ao lado da outra para levar assar.
Quanto ao recheio: pode usar frango desfiado, queijo,presunto,palmito.
Fonte: Revista Tortas Culinária
Editora Sampa
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