Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1\2 cebola pequena ralada
1 fio de azeite de oliva extravirgem
1\2 cenoura pequena ralada
1\2 colher (chá) de semente de chia
1\2 xícara (chá) de farinha de arroz
1 ovo
1 colher (chá) de fermento químico
Sal e pimenta a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola no azeite. Misture os outros ingredientes e forme uma massa. Quando esfriar, faça os bolinhos,se for necessário pode acrescentar mais farinha de arroz. Coloque os bolinhos em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180°c por 24 minutos ou até dourarem.
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