terça-feira, 29 de junho de 2021

Beterraba Assada

 Ingredientes:

3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem

Sal e pimenta-do-reino a gosto

3 beterrabas pequenas

Curry a gosto

Orégano a gosto

Modo de preparo:

Misture o azeite de oliva, o orégano, a pimenta e o sal. Reserve. Higienize, lavando e secando com papel toalha as beterrabas. Faça pequenos cortes nas laterais das beterrabas, acrescente um pouco da mistura de azeite e ervas em cada uma  delas e embrulhe-as em papel-alumínio. Leve ao forno por 1 hora ou até as beterrabasficarem macias. Retire do papel-alumínio. Está pronta para consumir.

Rendimento: 3 porções      70 kcal

Fonte:  Revista  Dieta Já

Editora  Escala

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