Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz integral ( ou outro a gosto) cozido
1 tomate picado
1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
1 gema de ovo
Sal e pimenta a gosto
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
2 colheres (sopa) de queijo light ralado
1 colher (chá) de páprica em pó
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes,(exceto o queijo). Coloque a mistura em uma travessa refratária. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180°c por 20 minutos até gratinar.
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