Ingredientes
1 litro de leite
6 ovos
3 xícaras de açúcar
8 cravos
1 e 1\2 colher (café) de canela em pó
1 colher (chá) de açúcar de baunilha
1 pitada de sal
Modo de preparo :Ferver o leite com o açúcar ,e o açúcar de baunilha, 1 colher de canela, e o cravo. Bater as claras em neve e misturar as gemas, uma a uma. Misturar no leite a mistura das claras, sem mexer muito. Despejar em uma travesa e por em cima a canela restante..
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