1 abóbora- moranga média
250 g de mussarela
1 copo de requeijão
1 disco de pizza
bacon
sal.
Modo de preparo:
Cozinhar a abóbora em pedaços até que fique macia. Deixar escorrer. Retirar a casca e amassar com um garfo. Em uma tigela, misturar a abóbora com o requeijão. Adicionar sal a gosto. Reservar. Colocar o bacon, cortado em pequenos pedaços e envolto em papel absorvente, no microondas para fritar,ou fritar em uma frigideira antiaderente.. Sobre a massa de pizza colocar o creme de abóbora já misturado com o requeijão. Polvilhar com o bacon picado e cobrir com queijo mussarela. Levar ao forno para assar.
Fonte: Revista Abóbora
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