Ingredientes
2 ovos (claras e gemas separadas)
2 latas de atum escorridas
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de farinha de aveia
1 xícara (chá) de farinha de rosca (pão)
Modo de preparo: Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em uma tigela, misture o atum com o queijo,as gemas e a farinha de aveia.Adicione as claras em neve que estavam reservadas e misture com uma colher. Faça bolinhas e passe na farinha de rosca. Asse por 25 minutos, em forma untada, ou até dourar.
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