Torta crocante

Ingredientes
200 g de margarina, ou gordura de coco
5 ovos
6 colheres (sopa) de Nescau
1\2 kg de bolacha Maria
1\2 kg de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de rum
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
1 e 1\2 xícara de amendoim torrado e moido

Modo de preparo: Esmagar bem a margarina . Quebrar as bolachas em pedacinhos pequenos. Misturar os pedacinhos de bolachas com todos os outros ingredientes, e a margarina bem esmagada.  Colocar em uma forma de fundo falso, apertar bem ,levar  ao congelador ,ou freezer.

Fonte: Nilza Mantovani