2 ovos
15 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de margarina
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara de coco
1 colher (sopa) de fermento royal
Modo de preparo: No liquidificador bater os 3 primeiros ingredientes, aos poucos põe a margarina e a farinha bate mais um pouco.Tirar do liquidificador e acrescentar o coco e o fermento. Levar assar, em uma forma untada e enfarinhada, forno médio. Estará pronto quando enfiar um palito e este sairá seco.
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