Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola fatiada
1 alho picado
250 g de carne moída
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de café coado
Sal à gosto
250 g de macarrão talharim
Queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite, refogue a cebola, o alho, acrescente a carne e refogue. Acrescente o molho de tomate, o café e acerte o sal. Cozinhe até engrossar o molho. Cozinhe o macarrão e sirva com molho por cima. Polvilhe queijo ralado.
Rendimento:2 porções
Fonte: Livro Todos os Sabores do Café
Editora Duetto
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