Batatas Gratinadas com Café

Ingredientes:
1 kg de batata cozida com água e sal, cortadas em rodelas finas
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
3 tomates picados
300g de carne moida
2 colheres (sopa) de salsa picada
Orégano
1\2 xícara (chá) de azeitona verde picada
1 lata de creme de leite
1\2 xícara (chá) de café forte coado
Sal à gosto
200 g de muçarela ralada

Modo de preparo:
Cozinhe as batatas até ficarem macias. Em uma panela com óleo, coloque a cebola, o tomate e refogue. Acrescente a carne moida, a salsa, o orégano, a azeitona, o creme de leite, o café e acerte o sal. Reserve. Para montar, coloque em um refratário uma parte do molho, as rodelas de batata, o molho novamente, a muçarela e vá intercalando, até finalizar com a muçarela. Leve ao forno preaquecido por 20 minutos, até dourar.