Ingredientes:
1 coxa de frango
Molho Sakura
1 clara batida
1\2 xícara de farinha de trigo
1\2 xícara de farinha de rosca
òleo para fritar
Modo de preparo:
Abre a coxa e tempera com o molho. Deixa 1 hora. Depois passa na farinha de trigo, depois na clara, e depois na farinha de rosca e leva a fritar em óleo quente. Por em uma travessa e come utilizando o molho.
Molho:
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de maionese
1 xícara (chá) de picles picados (cenoura, pepino)
1 xícara (chá) de cheiro verde picado
1 colher (chá) de molho inglês
Modo de preparo:
Mistura tudo muito bem. Utiliza em cima do frango.
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