Ingredientes;
4 postas de atum
Suco de 1 limão
Sal à gosto
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
Molho;
1 limão siciliano picado
1 pimenta vermelha picada
Suco de 1 laranja
3 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de preparo:
Tempere o peixe com o suco de limão, junte o sal e reserve. Para fazer o molho, misture todos os ingredientes do molho em uma vasilha e deixe repousar por um tempo. Aqueça uma frigideira e grelhe as postas dos dois lados em fogo baixo. Regue com o molho e sirva em seguida.
Rendimento:4 porções
Fonte: Nilza M.
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