Ingredientes:
3 batatas doce cruas
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (café) de colorau
1 colher (café) de páprica
1 colher (chá) de chimichuri
5 azeitonas picadas e esmagadas
Sal e pimenta a gosto
Orégano a gosto
Modo de preparo: Cortar as batatas em tiras (com casca), mistura muito bem todos os ingredientes. Em uma forma por papel manteiga, e em cima as batatas temperadas. Levar assar forno preaquecido, 180°c por aproximadamente 45 minutos . Deixar esfriar e tirar do papel.
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