Ingredientes:
1\2 kg de milho de cangica
1\2 litro de leite
300g de leite de coco
Açúcar demerara a gosto
Canela a gosto
Cardamomo a gosto
Modo de preparo:
Deixar a cangica de molho em água de um dia para o outro. No dia seguinte escorrer a água, por a cangica em uma panela de pressão com 2 litros de água cozinhar por 45 minutos, depois acrescentar o açúcar, o leite de coco e os outros ingredientes.
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