Ingredientes:
1 litro de leite de soja
1\2 xícara (chá) de maisena
1 lata de creme de leite sem soro (soja)
1 tablete de margarina (200 g)
Sal a gosto
Se quiser, temperos a gosto (pimenta, alho picados)
Modo de preparo:
Misture a maisena no leite de soja e leve ao fogo para cozinhar, mexendo bem. Coloque essa massa, ainda quente, no liquidificador, adicione a margarina, o sal e o creme de leite e bata bem. Distribua em copos ou potes e tampe com plástico ou papel alumínio e leve ao congelador.
Observação: Pode adicionar salsinha, cebolinha, tomate seco ou atum, camarão ou queijo.
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