Ingredientes:
Moranga
1 colher (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Higienizar e descascar a moranga e cortar em lâminas finas. Colocar o óleo em uma frigideira e colocar as lâminas de moranga , deixar dar uma leve dourada. Tire e reserve. Dourar a cebola na frigideira e por de volta a moranga. Tempere a gosto com o sal e a pimenta. A moranga deve ficar cozida mas ¨al dente ¨. Por último por a salsinha e a cebolinha.
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