Ingredientes:
4 xícaras (chá) de lentilha cozida e escorrida
1 xícara (chá) de castanha-do-pará
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 ovos
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
óleo para fritar
Modo de preparo:
Bata a lentilha com a castanha em um processador. Misture os outros ingredientes. Forme bifes. Frite em óleo bem quente. Pode levar ao forno, depois de fritos, e cobrir com molho de tomate e queijo ralado.
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