Ingredientes:
1 xícara (chá) de feijão branco cozido
1 cenoura ralada
1 tomate picado
1\2 cebola picada
2 colheres (sopa) de hortelã picado
2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
2 colheres (sopa) de gergelim
Sal e pimenta à gosto
Modo de preparo:
Depois que o feijão estiver cozido escorra bem , para ficar sem água. Misture o feijão com os outros ingredientes. Está pronta.
Fonte: Nilza Mantovani
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