Ingredientes:
Casca de 1 melão
2 xícaras (chá) de água
1\4 xícara (chá) de açúcar ou adoçante culinário
2 paus de canela
3 cravos
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a parte branca da casca do melão, cubra com a água e adicione o adoçante. Leve ao fogo e deixe ferver até que a água diminua. Desligue o fogo, leve tudo ao liquidificador e bata por 1 minuto. Retorne a mistura para a panela, acrescente a canela e o cravo, leve ao fogo e mexa até dar consistência de geléia.
Rendimento:12 porções
Fonte: Revista Dieta Já
Editora Escala
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