Ingredientes:
5 bananas com casca
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de rosca
2 ovos
1 colher (sopa) de sal light magro
1 colher (sopa) de pasta de alho
Modo de preparo:
Retire as pontas das bananas ainda com a casca e corte-as ao meio na vertical. Retire as cascas e lave-as com água corrente. Retire os fios brancos e enxague-as na água filtrada. Em uma vasilha,misture o sal e a pasta de alho, em seguida pincele esta mistura nas cascas de banana e deixe descansar por 30 minutos. Após esse tempo, passe-as na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca, em seguida coloque-as em uma forma e leve ao forno preaquecido, 180°c, por aproximadamente 20 minutos ou até ficar crocante.
Rendimento: 10 porções
Fonte: Revista Dieta Já
Editora Escala
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