Ingredientes:
2 cenouras médias cozidas
1 batata média cozida
1 colher (sopa) de amido de milho
3 claras
200g de queijo cottage
100g de vagem
1 colher (chá) de azeite de oliva
1 cebola ralada
1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de preparo:
Bata no liquidificador as cenouras, a batata, o amido de milho, as claras e o queijo. Reserve. Em uma panela, refogue a vagem no azeite com a cebola e a salsa. Adicione à mistura batida no liquidificador. Coloque em uma fôrma de pudim média, untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca. Leve ao forno médio (180°c) por 30 minutos até dourar. Retire, espere esfriar um pouco e desenforme.
Fonte: Cozinha Prática- Emagreça com Saúde
TOP THERM
Editora: Lua
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