Ingredientes:
8 folhas de gelatina incolor
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de frutas picadas (maçã, pera, mamão, etc)
Modo de preparo:
Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria por alguns minutos. Depois escorra e dissolva em 2 colheres (sopa) de água fervente. Reserve. Despeje o leite condensado em uma tigela. Bata as frutas no liquidificador, acrescente a mesma medida do leite condensado de água. Despeje na tigela junto com o leite condensado. Misture bem e adicione a gelatina dissolvida. Bata muito bem, pode ser na batedeira. Passe para uma forma molhada e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Fonte: Livro Sobremesas com Frutas - Ana Maria Braga
Editora Nova Cultural Ltda
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