Ingredientes:
2 xícaras (chá) de pinhão cozido
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
Bater no liquidificador , os ovos, o açúcar, o leite, o pinhão e o sal. bater bem. Acrescente por último o fermento e a farinha. Bate só um pouco. Tira do liquidificador, testar se é necessário um pouco mais de farinha. Faz bolinhos e fritar em azeite quente.
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