Ingredientes:
1 xícara (café) de cascas de pepino
1 xícara (café) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de fermento
1 pitada de sal
1 ovo
2 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo:
Cozinhe as cascas. Passe no liquidificador as cascas de pepino cozidas, o leite e o ovo. Misture a farinha com o fermento, o sal e a margarina, misture um pouco de água e forme uma pasta. Misture bem a mistura do pepino com a mistura da farinha. Faça as broas, coloque em forma untada e leve assar.
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