Ingredientes:
1 batata média cozida picada
1\2 xícara (chá) de carne assada e desfiada
1 ovo cozido cortado em rodelas
1 talo de salsão picado
1\2 xícara (chá) de ervilhas
2 azeitonas verde picadas
Sal à gosto
2 colheres (sopa) de maionese light
Modo de preparo:
Em um refratário, misture delicadamente a batata, a carne, o ovo, o salsão, a ervilha, a azeitona e o sal. Adicione a maionese e mexa . Sirva acompanhado de uma fatia de pão.
Fonte: Livro Mini Cozinha- Carnes Práticas
Editora Melhoramentos
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