Ingredientes:
500 g de alcatra em cubos pequenos
2 tomates em pedaços, sem pele e sem semente
1 cebola em pedaços
1 xícara (chá) de caldo de carne (2 cubos de caldo e 1\2 xícara de água)
Palitos próprios para espetinhos
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Deixe a carne de molho no caldo por 30 minutos. Após este tempo, montar os espetinhos nos palitos, intercalando a carne com o tomate e a cebola. Frite no óleo, dourando dos dois lados.
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