Ingredientes
1 copo de sementes de gergelim
4 copos de água filtrada
Modo de preparo:
Deixe as sementes de molho por 8 horas. Depois bata no liquidificador com os 4 copos de água. Coe bem.
O resíduo do gergelim batido pode virar um ¨queijelim¨, acrescente azeite, sal, orégano e misture bem até atingir a consistência de corte.
O gergelim é ótimo para os músculos e o cérebro. Tem proteína e ácido fólico, essencial na formação das células sanguíneas. Tem alto teor de cálcio.
fonte:Revista dos Vegetarianos n° 25 e n° 128
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